Nos canapés froids

Généralement nous proposons 3 ou 4 canapés  par personne

 
Canapés froids "Pains réceptions ouverts et garnis"

1.80 €/pièce
4 sortes de pains *(1)  (petits pains "réception" diamètres +/- 8 cm)
Garnitures suivant le marché.  Pour exemple:

• Jambon cru  *(7), jambon cuit à l'os, salami, filet américain  *(3,6,10), pâté d'Ardennes à l'ancienne, salade de poulet curry  *(3)...  

   

• Salade de thon  *(3,9,10), salade d’écrevisses *(2), saumon fumé oignons et câpres *(4)  ...

• Oeufs brouillés  *(3), fromage crème ciboulette et radis *(7), brunoise tomate, basilic et mozzarella *(7)

• Foie gras, jambon Forêt Noire, magret de canard fume *(allergènes sur demande)
• Truite fumée et raifort  *(4,7)

Canapés froids "Petits pains garnis fermés" (navettes, mauricettes)

1.80 €/pièce
4 sortes de pain *(1)
Garnitures: Consultez notre service Traiteur.

Panier de crudités

2.00 €/personne

Garnitures suivant le marché.  Pour exemple:

• Dips de légumes au raifort et sa sauce cocktail

Les allergènes correspondants aux produits ci-dessus sont repris entre parenthèse. *Liste des allergènes:

1 Gluten, 2 Crustacé, 3 Oeuf, 4 Poisson, 5 Arachide, 6 Soja, 7 Lait, 8 Fruits à coque, 9 Céleri, 10 Moutarde, 11 Sésame, 12 Sulfites, 13 Lupin, 14 Mollusque

Prévention allergènes : nos produits sont fabriqués dans un atelier qui utilise également des céréales contenant du gluten, des crustacés, des œufs, du poisson, des arachides, du soja, du lait, des fruits à coques, du céleri, de la moutarde, des graines de sésames.