Nos canapés froids
Généralement nous proposons 3 ou 4 canapés par personne
Canapés froids "Pains réceptions ouverts et garnis"
1.90 €/pièce
4 sortes de pains *(1) (petits pains "réception" diamètres +/- 8 cm)
Garnitures suivant le marché. Pour exemple:
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Jambon cru *(7), jambon cuit à l'os, salami, filet américain *(3,6,10), pâté d'Ardennes à l'ancienne, salade de poulet curry *(3)...
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Salade de thon *(3,9,10), salade d’écrevisses *(2), saumon fumé oignons et câpres *(4) ...
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Oeufs brouillés *(3), fromage crème ciboulette et radis *(7), brunoise tomate, basilic et mozzarella *(7)
- Foie gras, jambon Forêt Noire, magret de canard fume *(allergènes sur demande)
- Truite fumée et raifort *(4,7)
Canapés froids "Petits pains garnis fermés" (navettes, mauricettes)
1.90 €/pièce
4 sortes de pain *(1)
Garnitures: Consultez notre service Traiteur.
Panier de crudités
2.20 €/personne
Garnitures suivant le marché. Pour exemple:
- Dips de légumes au raifort et sa sauce cocktail
Les allergènes correspondants aux produits ci-dessus sont repris entre parenthèse. *Liste des allergènes:
1 Gluten, 2 Crustacé, 3 Oeuf, 4 Poisson, 5 Arachide, 6 Soja, 7 Lait, 8 Fruits à coque, 9 Céleri, 10 Moutarde, 11 Sésame, 12 Sulfites, 13 Lupin, 14 Mollusque
Prévention allergènes : nos produits sont fabriqués dans un atelier qui utilise également des céréales contenant du gluten, des crustacés, des œufs, du poisson, des arachides, du soja, du lait, des fruits à coques, du céleri, de la moutarde, des graines de sésames.