Nos Menus de Fêtes


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 Notre menu de Fêtes : 36 euros /p

 

Dégustations apéritives

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Crème de chou-fleur, tataki de saumon
             ou
Consommé, ballotine de pigeons et foie gras

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 Saint-Jacques aux racines d'hiver, safran, chips de speck et parmesan
              ou
Tartelette aux ris de veau, champignons des bois, crème de café

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Noisettes de chevreuil et son jus corsé au vin rouge
Mousseline de panais, gratin aux cèpes
              ou
Turbot sauvage roti
Carotte passion, légumes au four

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Assiette de fromages, mesclum, fruits secs (supplément de 10 €)

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Douceurs festives

 

 

 Notre plat de Fêtes : 16 euros /p (min. 10 personnes)

 
La dinde farcie est ses accompagnements
    

 



Buffet froid de fin d’année: 31 euros /p

Assortiment de poissons et crustacés:

-Tataki de saumon, wasabi et gingembre confit
-Saumon fumé artisanal
-Plateau de crustacés (scampis, gambas, crevettes géantes)
-Terrine de Saint-Jacques


Assortiment de charcuteries fines

-Foie gras de canard mi-cuit, fruits secs, mendiant et magret fumé
-Terrine de marcassin et son confit
-Terrine de caille aux raisins 
-Jambon cuit à la truffe
-Jambon ibérique
-Rosette de Lyon

Accompagnements de crudités et salade de pâtes et pommes de terre, sauces maison, pain et beurre

 

Pour commander :

Traiteur LS LUNCH Tél: +352 26 950 103 - Fax: +352 26 950 104 E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

NOEL: commande à passer au plus tard le 17/12/2020
NOUVEL AN: commande à passer au plus tard le 24/12/2020

Possibilité de livraison moyennant un forfait de 25 € dans un rayon de 20 KM Gratuit pour les commandes de plus de 250 € dans un rayon de 20 KM, pour toutes autres distances nous consulter. UN ACOMPTE DE 40% SERA DEMANDE LORS DE CHAQUE RESERVATION
Paiement du solde à la livraison.

Merci de nous contacter pour toutes questions relatives aux allergènes présents dans le menu de Noël